ليست الحلويات لديهم مجرد متعة لحاسة التذوق، بل إنها أيضًا أعمال فنية جذابة ستعجب متابعيك على إنستغرام.

دراسة كافة الأمور المتعلقة بصناعة المشروبات مثل طرق طحن القهوة وطرق­

الساخن بالطريقة المعتادة ثم يضاف إليها الثلج على عكس طريقة الكولد برو التي لا

فوائد وأضرار نسكافيه جولد للرجيم … وما حقيقة تأثيره على الوزن؟

متزن، قد تستغرق عملية الصب ثلاث دقائق، فكلما أبطأت عملية إضافة الماء للبُن كلما

تقوم تقنية الإضافة على وضع حبات البُن في المرشح أو المصفاة ثم يتم سكب الماء فوق البُن بشكل يدوي على دفعات، فيتغلغل الماء بين حبات البُن حتى يخرج مستخلص القهوة من المرشح ونحصل على كوب قهوة نقي، وقد تبدو تقنية سهلة لكنها تحتاج لكثير من الممارسة لتعلم كيفية استخدامها.

السكر من المخزن دون انتباه الباريستا، فستصبح مشكلة حقيقية.

أما فيما يخص أدوات التخمير المعتمدة على التقطير بشكل واضح، فهناك أداتين وهما:

تعتمد هذه الطريقة على الضغط لاستخلاص النكهات من البُن، سواء خلال عملية آلية معلومات إضافية أو عملية يدوية، فهناك عدة أدوات أخرى لاستخلاص القهوة بالضغط، وأشهرها:

تعدّ مضادًا للالتهابات البكتيرية والفطرية، وبذلك فقد تساعد في علاج الالتهابات.

مقياس ١٠٠ درجة وفقًا لجودتها من حيث بلد المنشأ واسم المزارع الذي قام بزراعتها،

أهم العوامل المؤثرة على الاستخلاص، وبالتالي تؤثر على مذاق القهوة المُنتجة.

القهوة تعتبر عالم واسع مليء بالخطوات والمراحل التي تبدأ بزراعة حبوب القهوة في

احرص على سكب الماء بحركة بطيئة، وابدأ من المنتصف ثم تحرك بحركات دائرية